對于日常大家簡單的肉眼觀看和簡易測試，發現分析真假不銹鋼的識別方法上存在著一些誤區，本文將帶您更清晰的認識到不銹鋼產品，對它有一個深刻的認識觀念。
不銹鋼是一種專業性很強的產品，僅憑眼睛識別的確不容易。國家有關機構應建立健全不銹鋼制品標識標準體系，強制所有進入流通環節的不銹鋼制品提供產品質量保證書，并詳細注明所采用的標準、鋼號和化學成分，只有這樣，才能使消費者一目了然。
另外專家特別強調，希望借助媒體宣傳告訴消費者，用"吸鐵石"辨別不銹鋼真假的辦法不可取。他說，長期以來，由于我國使用的無磁奧氏體不銹鋼（又稱300系列不銹鋼）比例很大，使人們產生了所有不銹鋼都無磁的錯覺。實際上，部分200系列不銹鋼，比國際、國內標準降低了鉻含量，增加了錳含量，確實沒有了磁性，但由于低鉻高錳，降低了耐蝕性能，質量是很差的。如果消費者拿一塊吸鐵石去鑒別，很有可能把價格比200系列低、質量比200系列優良的有磁性的400系列不銹鋼產品誤以為是假冒偽劣產品而拒之門外，而買回來的正好可能是無磁的、耐蝕性能差的部分200系列不銹鋼劣質產品。
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